赤壁小说

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出锅的时候，芡汁里的水份已经收得差不多了，剩下一层透明的玻璃芡薄薄裹在豆角盏上，像裹了层糖汁似的诱人。邵宗严自己看着，忽然有点馋，拿筷子夹了一个放在小碟里，挑出一小块肉喂向晏寒江，剩下的就打算自己吃了。可是筷子伸出去，他才想起现在的晏寒江已不是一只蚂蚱都能吃好久的草鱼，而是比他还高的修士，这么分就不像从前那么合适了。啧，之前他住晏兄家里时不是也一起吃得挺好的吗，现在怎么觉着哪儿哪儿都别扭呢？难道是两人久未说话，生分了？这可不应该！邵道长反省了自己对晏兄的冷淡，按照自己从前自然不过的习惯，把酿好的豆角夹到晏寒江面前，一手拿小碟子托着接油，温柔地说：&ldo;晏兄你先尝一口？&rdo;晏寒江应声张开嘴，连豆角带肉咬了一半，剩下的一半推到他面前，有来有往地劝道：&ldo;你也吃，做得挺好的。&rdo;邵道长便把剩下的半个吃了，撂下碟子仔仔细细回忆了一下整个过程，觉得自己做得十分自然，和从前对小人鱼的态度没什么不同，这才放心下来。没错，他跟晏兄是过了命的交情，哪能因为一年没说话就疏远了呢！他自我安慰够了，便重新在锅里加了宽宽的油，等油滚了再把那盆肉馅拿到锅边，一个个挤成丸子滚下去，炸得金黄了再上来。第一次炸透，晾一会儿再扔进去炸酥外壳，炸好的丸子可以直接入口，放凉了也可以烩菜。刚才那碟酿豆角的芡汁上得实在漂亮，倒是勾起了他吃糖的心思。他就先用少许油和水熬了糖汁，小火煮到糖色金黄，骨碌碌冒着小泡的时候，倒下一盘丸子在锅里滚了一圈，裹匀了糖汁再盛上来。煎得焦黄的丸子外面裹了一层晶莹的糖壳，拿筷子夹起来就能拔出几条长长的细丝。刚出锅时糖还是软的，越拔越长怎么也拔不断，邵宗严倒了一碗凉水，把长长的糖丝往里面稍稍一蘸，糖丝就断在空中，然后接着把丸子送到了晏寒江嘴边。这条原本只爱吃水煮鱼的草鱼精现在越来越不挑食了，咸鲜口的酿豆角他吃得很满意，裹了糖的脆炸丸子照样爱吃。先咬掉丸子周围拔得细细的糖丝，再咬开酥脆清甜的糖壳，里面就是炸得香脆的肉丸，淡淡的甜味反倒衬得丸子的咸香软嫩更加突出，完全不觉突兀。这个也不错。自从认识了邵宗严，他真的快成为人类那样的杂食动物了。晏寒江一口咬掉半个丸子，邵宗严就很自然的吃了剩下那一半，撂下筷子烧水刷锅。他嘴角还粘着几丝头发似的糖丝，随着风晃晃悠悠，很是碍眼。晏寒江正好离得近，便想把那几茎糖丝拔下来吃了。刚要动手，邵道长却已自感觉到了这些糖，伸出舌头在唇边舔了一圈，将渣着的糖渣都舔了进去。舔得太快了，没给草鱼精珍惜食物的机会。晏寒江看着他像打了一层玻璃芡似的柔润双唇，暗觉有些可惜。过甜的糖浆被洗掉之后，邵道长又用料酒、酱油、糖盐之类调了料汁，为了照顾晏寒江的口味，稍稍切了点小尖辣椒和葱姜末一起爆香，烩了一小盘红烩丸子。剩下半盆便不再做处理，吃得了就当零食吃，吃不了就留着以后烩菜。这半天做的菜并不算少，又都是大鱼大肉的硬菜，他们两个大男人也足够吃了。他看看差不多，便把大锅里焖的饭盛到木桶里，准备待会儿一起拿到堂屋吃，盛好饭后却发现锅上还粘着许多焦黄的锅巴，心念一转，便打算再做一个下酒菜。虽然晏寒江就在鱼缸里呆了一年，天天几乎都不离他身边，可到底他没睁开过眼，俩人不是分别胜似分别，总得喝两盅接风。锅巴炸得金黄酥脆，再清炒一盘虾仁、木耳、玉兰片，俏上黄瓜和青蒜，用宽汤煨熟勾上一层薄芡，吃的时候往锅巴上一浇，就能听到&ldo;滋啦啦&rdo;的响声，有声有色，特别开胃。做好饭之后，他手里提着木桶，胳膊上放了三个盘子，还要往盘子之间摞新盘子，动作之惊险堪比杂技。晏寒江实在看不下去，施法让盘子飘向堂屋，自己朝他伸出了手：&ldo;跟我回去吧。&rdo;邵宗严羡艳地看着盘子，喃喃道：&ldo;不知道我什么时候能学会这法术。&rdo;晏寒江握着他汗湿的手鼓励道：&ldo;等你掌握好法力值与压强、重力、浮力之间的计算规律就好了。&rdo;……那我还是多端两年盘子吧。邵道长想了又想，还是没敢当着学霸晏兄的面说出这种没出息的话来。把菜弄进正堂后，邵宗严又去地窖里搬了一坛上好的女儿红，满满斟上两杯，举杯贺道：&ldo;恭喜晏兄身体恢复，不知晏兄何时再去跃龙门？&rdo;

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