雪夜,东欧美女化身一只大白兔,消失在墓园中……
一、黄焖玉兔
记得以前桂林正阳门前有一家&ldo;黄记饭店&rdo;,招牌菜是&ldo;黄焖玉兔&rdo;。原材是郊区放养的草兔,加工方式结合了爆炒狗肉和黄焖鸡的手法,兔肉先煸干水,用二十几种广西特产香料爆油,然后猛火爆炒……再文火煨。
每天临近开饭时间,黄记煨肉的香气远飘到小十字街,正阳街上逛街的闲人都扯得过来。生意火爆是不消讲的了。
黄记老板黄老二和我是同学,我们常在一起喝茶。
老散我属兔,绝不吃兔肉。见他生意好难免眼红,于是吓唬他说:&ldo;玉兔是月宫灵物,随便乱杀会遭神仙恼怒,像你这种刚结婚还没生崽的,靠卖兔肉谋财不好……&rdo;
&ldo;有什么不好啊?&rdo;黄老二问。
&ldo;……呃,我听讲,孕妇吃了兔子肉,生下豆子鬼会豁嘴,兔唇,听讲过吧?&rdo;
&ldo;哪怕什么?明天我老婆有怀崽的时候,不给她吃兔子就得了嘛。&rdo;
吃兔肉尚且生兔唇崽,你一天杀那么活蹦乱跳的小白兔,天晓得会遭什么报应。
这话我没讲出口,本来还想吓他几句,但话讲太难听影响感情……算了。
一年后,黄太太有喜,十月临盆生下一个胖丫头,胎毛乌黑眼睛大,两片红嘴唇肉嘟嘟的,一看就是个美人胚子。
喝满月酒时,老二给我敬酒:&ldo;喝大口点,堵死你的乌鸦嘴……讲老实话,去年你那几句什么&lso;还没生崽的,靠卖兔肉谋财不好&rso;的话,确实把我吓得不轻。&rdo;
&ldo;嘿嘿……三哥,我这不是扯乱弹嘛,莫当真莫当真。&rdo;
哪晓得,丫头长到三岁那年,黄老三竟破产了,先是赌钱,赌输不少,后来又挨防疫站查卫生,遇到一位&ldo;生吃狗卵不放盐(死较真)&rdo;的猛人,揪住一位顾客吃了玉兔拉肚子的事不放,硬生生的搞臭了他的名声,搞得没食客上门,搞到黄老三关门大吉。
接下来,为还赌债,连房子都卖了……
那位痛打落水狗的防疫站检查员,天生兔唇。
二、川味黄焖兔肉
我到德国后,也认识了一位以卖黄焖兔肉的中国人。
这哥们姓屠,屠杀的屠夫……屠春开,32岁,四川人,圆脸圆眼元宝肚,挺富态的形象。
小屠的餐馆名为&ldo;兔儿爷中国餐厅&rdo;,开在柏林南区斯戴克里茨大街口,门前有一座宽阔的中式庭院,在以巴洛克建筑为主格调的前西柏林老城区中,格外耀眼。
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