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第353章 结果不如人意(第1页)

第一时间不是质疑赵欢喜给的单子,而是自己等人是不是太笨了,这才导致了失败了这么多。她这样的想法也是河水村众人所想的,包括一向爱占便宜的冬枣娘,这次也没将一次次的失败怪在赵欢喜给的单子上。这一点可能也有村长王正德一次又一次为赵欢喜说话,让众人改变了思想的功劳在里面。“春芬婶子你先别着急,你给我具体说说,你们是怎么做的,一步一步的来,我听听。”赵欢喜很确定自己的方子是没有问题的,因为她之前便有自己试过,是可以成功做出油条的。可为何同样的方子到了村民的手里却失败了,原因只会有一个,那便是在实践过程中,村民们有些步骤出错了。“那啥,对,我想想,我想想啊阿欢。”余春芬听赵欢喜这么说,也连忙应下,回忆着大伙儿制作油条的过程。“我们就按照你吃食方子上说的,准备好了菜油和面粉,然后按照上面的东西加进去,和面揉,最开始面不是稀了就是干了,研究了半天,总算是合适了,便切好...”“等等。”可不等余春芬说完,赵欢喜便直接打断了她的话。“恩?”余春芬话一顿,看向赵欢喜,“阿欢,可是咱揉面的手法没对?因为我们村里一直都吃的红薯,面粉那样金贵的面食,以前也只有过年的时候才会买点回来做锅边馍,馒头什么的都是没做过的,但冬枣娘说她在娘家的时候见过别人做,我瞧着那面是和好了,也不干不湿的,定然是手法没对。”余春芬一边给赵欢喜讲着这一步之前发生的情况,一边说着自己的猜测。可赵欢喜听着再次拿起那外面金黄里面的面压根没熟的‘油条’放在手里看了起来,一个大胆的猜测突然出现在了脑海里。“婶子,你们和面时,加入酵母了吗?”手里的‘油条’里面压根是生的,赵欢喜之前看着还因为是太厚才会如此,可眼下仔细看了看,发现这哪儿是太厚,压根就是面粉都是死的,显然是面粉没有发酵好,没起来所以才不成功的原因啊。余春芬听赵欢喜这么说,有些茫然,点点头随即又摇摇头,“阿欢不怕你笑话,你婶子我不识字,唯二认识的几个大字还是你正德叔以前教我的,和面的时候是加了东西的,但是不是你说的酵母我便不知道了,总之冬枣她娘说她们村以前人家发馒头,加的就是那个。咱也没见过她们村做的馒头,但村里都没人听过酵母,便用她说的那个了。”

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