第 168 章 甜品六

品尝果仁蜜饼有三个要点。

一是香味，闻香气是否浓郁扑鼻。

二是香酥，试饼皮是否足够酥脆。

三是香甜，尝甜味是否适当合宜。

当牙齿轻咬开蜜饼时，酥脆的饼皮在断裂时发出了细碎的劈啪声，内里的酥皮层次分明，夹杂着包入的果仁和坚果。

经过处理的坚果轻轻一磨便碎，烘烤过后，其中的杏仁香味温和，居中调和了几种鲜明的香气。

糖浆中混合著枫糖浆和椰糖特殊的香气，只是薄薄的刷了一层在蜜饼表面，而非直接将糖浆淋上。

蜜饼在烘烤前，伊源优往中心填入了黑糖。

黑糖因外头的热源聚集而融化，成了黑糖浆，在口中与枫糖、椰糖混合。

配合著酥皮所带的奶油香和面制品的甜味，多种独特的甜味在评委们的舌面上相遇。

宛如一场盛大的交流会，人们在此相遇，跳着各自的特色舞蹈，全场共舞，和谐不已。

而在这其中，一位未被邀请的宾客欣然而至，加入其中。

“这是怎么回事……”

大泉惊讶的看着自己盘中还剩下的半个蜜饼，一首捂着嘴，细细回忆方才感受到的一切。

入口时，最明显的是枫糖那带着薄薄枫树香气的枫糖甜，其与咬开的酥皮带来的奶油与面粉的甜结合，而后撞上了黑糖那浓郁又独特的迷人甜味。

最后由椰糖清爽返香的甜味收尾。

而他注意到了一丝微微的清甜出现在该站采集不完全，请百度搜索格！

！

格！

！

党！

，如您已在格！

！

格！

！

党！

，请关闭浏览器广告拦截插件，即可显示全部章节内容!

看小说，630book

本章未完，点击下一页继续阅读