第104章 分店选址

转眼餐厅开业已有半月，店里的客流量不断提高，从最初的400人到突破千人，随后1200人，1500人，1800人，2000人的指数级增长。

店里每天的净利润从零到1000，半个月后也到达了三千港币，其中每天的团队订餐就贡献了接近两千元（收入）。

餐厅和厨房的人数也达到了40多人，还要感谢刘丽美的推荐，整体欣欣向荣的发展着。

何宇也从店长的工作中解脱了出来，新招聘的店长王芳工作能力不错，大学毕业也有着六年的酒店大堂经理的经验。

“阿宇，店里生意不错，什么时候打算开分店？”

娄父笑着问道。

“我打算在中环和香江大学附近各开一家分店。

中环就不用说了，那里鬼佬和高收入人多，消费能力毋容置疑；香江大学，那里学生和教授不少，上得了香江大学的也没几个穷人。”

何宇笑着说道。

娄父听到何宇解释也颇为满意，娄父随后说道：“这两个地方的确不错，消费能力足以支撑三四个店规模，不过店面肯定不好找了”

。

“的确不好找，两个地方都是黄金地段，看运气吧。”

何宇笑着说道。

“需要资金就告诉我，大钱没有小钱还是没问题的。”

娄父笑着说道。

“目前够用，十家店以后就要开工厂建立中央厨房了，现在的厨房也小了些。

采购些中型流水线设备和租赁厂房，也需要不少资金。”

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