第530章 馄饨

第530章馄饨

第二天是周末，但商洛起了个大早。

和法厄同一起吃完早饭，两人都开始了今天的工作。

商洛今天要去见一个有一段时间没见面的人。

夫子庙，路边早点摊。

“萨师傅，早晨好。”

“嗯，早晨好。

来来来，这边坐。”

萨守坚正坐在路边摊的条凳上，用小勺吃着瓷碗里的馄饨。

这家馄饨店火爆异常，所以座位从屋子里排到了外面。

深秋的天气，外头有些冷，吃碗热馄饨正好可以御寒——但仙人也需要御寒吗。

商洛看不太出来但萨守坚好像确实喜欢吃这个馄饨。

“我认识这家店的老板。”

“哦这家店好像挺有名的。

我之前听文鸳说过，他说是万历年就开的老字号呢。

到现在一直都开着。”

“我说的就是万历年的老板。”

“好家伙那师傅你这是”

“每次来京里，还有走的时候，都要吃一份，顺便看看我那位老朋友的后人过得如何。

不过这家店开到现在，有不少次都是学徒继承的，所以店名也换了许多次。

这个味道”

“味道怎么样？”

“完全和当初不一样。

当初馄饨里面可不加味精，那时候根本就没有味精。

但是我感觉加了味精更好喝。

原来那个汤啊啧啧啧。”

“那萨师傅你当初吃的是什么味道？”

“蛋皮、紫菜、榨菜和虾米，这是配菜。

汤底是用猪油和白开水冲出来的，味道相当一般，但是紫菜和虾米能冲出来一点鲜味，也只有那一点点了——那时候这家店还是个馄饨摊子，卖的是一肩挑。

一肩挑你知道吧？”

“额不知道。”

商洛摇了摇头。

“啧啧，现在的年轻人。

一肩挑就是把整个馄饨摊子的家伙什，做成一个挑担挑在肩上。

比方说卖馄饨，就有装馄饨的小柜子，还有烧热水的小火炉。

一边扛着小摊子叫卖，另一只手打着竹板吆喝。

这各地的竹板吆喝都不一样，京里是一套，宁波是一套，到了山东河南或者更北边就又是一套。”

“啊”

“没吃过？”

“没有。”

商洛摇了摇头，“我在食堂吃饭比较多。”

“那就尝尝？来一碗”

“嗯嗯。”

他早晨虽然吃过了，但来碗点心也不错。

“老板，来一碗全家福。”

萨守坚从墨镜后头向里头喊着。

快冬天，他还是穿着沙滩短袖，看着一点都不冷。

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