苏意见马师傅的反应还不错,连忙拿着勺子递了过去。
“天气冷了,凉菜快要卖不下去了,我们商量着想改卖砂锅,你老帮忙尝尝看成不成。”
马师傅舀了一勺汤喝了,“唔,汤头不错,用豆芽吊出来的吧。”
说完,又尝了尝几样菜,“这味道倒是真不错,吃几口下去浑身都暖乎乎的,你们这点子也是新奇,不过你也知道这大冬天菜少,能分给你们的也多不到哪里去。”
苏意忙笑道,“马师傅你自己看,我们这里面的几样蔬菜可都是常见的,行的话我准备再弄几样肉菜,比如肉丸,炸鱼块和小酥肉,每份里面加上一点做成不同口味。”
马师傅听了,这才忙用筷子捞了仔细看了看,果然见砂锅里的几样素菜都是寻常的。
忍不住笑道,“你这有肉有菜,既能做汤又能当菜,就着馒头米饭热乎乎一锅下去,的确是妙!”
苏意三人见马师傅赞不绝口,都顿时放心了。
“马师傅,那你看我们这后面——”
“唔,就弄这个砂锅吧,我看指定又要排长队了,你们眼下还缺什么?”
苏意忙提了,“就是这砂锅要和仓库那边说一声!”
“没问题,我去说!”
有了马师傅的应允,苏意的凉菜窗口很快便转型成了砂锅窗口。
一连下了两天的雨,凉意越来越浓。
原本彻底冷下来的凉菜窗口却突然变得热气腾腾起来,还夹杂着香味飘得老远。
这一回,不需要苏意找人排队,直接就有人寻着味就找来了。
“同志,你们这是什么吃的?”
徐小芹和张天华热情地和大家介绍起来,“咱们这是砂锅,里面有十来样菜呢,荤菜还可以选,要不要来一份尝尝?”
“看着怪好吃的,给我来一份丸子的,多放点辣椒。”
降温之后,就算是打的热菜,吃到一半也就渐渐凉了。
这砂锅不一样,一直都是热气腾腾的。
还有人直接往里面加米饭泡,也有人就着馒头吃的。
正如马师傅所料,三人的窗口很快又排起了长队。
唯一的缺点就是,排队的人太多了!
要早点去才行。
三个人在后面忙得满头大汗,王大厨在一旁裹了裹紧上衣,嗔怪道,“那砂锅真有那么好吃?我还就不信了。”
怀疑归怀疑,还是让人偷偷帮自己去排了一份,端到后面悄悄吃了。
那味道,的确是香!
白若琳和秦云锋自从知道苏意在凉菜窗口后,就再也没来这里打过菜。
不管身边的人说的天花乱坠也不为所动。
这一日,两人相约一起来食堂吃饭。
走到一半下了雨,又冷又湿的。
看着大家都在排热气腾腾的砂锅,忍不住动心了,
“秦大哥,今天咱们也吃砂锅吧?”
秦云锋还以为自己听错了,“可是那是苏意的窗口。”
白若琳抿了抿嘴,“你看她现在也不在外面,再说就算在,我们规规矩矩打菜她还能不给吗?”
秦云锋想想也是。
而且他也不希望白若琳一直抓着苏意的事不放。
当即便忙上前去排队。
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