任务在身,宋杰内心忐忑不安。
舍不下小吃街的生意,又担心今天无法完成叠加任务。
也不知道古林能不能帮忙拿下工友们。
不求长期,今天的午餐或者晚餐能够拿下那就好了。
怀着对任务的不确定做好炒饭,把梅汁鸡汤处理好蒸上,宋杰驱车前往小吃街。
宋杰餐车生意太火爆,城管不得不天天来报到。
一方面是宋杰的快餐已经牢牢锁定他们的胃,一顿不吃就抓心挠肝的。
一方面是宋杰生意太好,怕又遭人嫉妒,怕人太多发生踩踏,怕因为排队插队打架斗殴……
城管们是操碎了心,真是美食与工作都不可辜负。
宋杰的餐车来到时,现场早已有早早等候的人排好队了。
车子还没停稳,排队的人与现场摊贩就被餐车内飘出的香味馋到了。
“这味道……是梅菜,是梅干菜,难道是我魂牵梦萦的梅菜扣肉?”一大三生激动的大喊着。
“好香啊!老板今天肯定出新品了,妈呀……迫不及待想要大口吃饭了。”
宋杰一停稳车,赶紧把出发前提前写好的牌子挂上。
【今日份下饭达人:【农家一碗香20】
嘎嘎香小新人:【梅菜扣肉25份】
压轴大师:【糯米排骨饭30份】
优秀全勤小乖乖:【香迷糊炒饭15份】
阿杰快餐,欢迎您的光临!】
今天的新品可谓是硬菜,看得大家都纠结了。
一在餐饮街谋生的小年轻盯着牌子喃喃自语:“这农家一碗香可是我老家的家常菜啊!可是糯米排骨饭肯定巨好吃。”
“梅菜扣肉,我们客家人的心头好啊!老板,我要梅菜扣肉。”学生点餐后,眼神又盯着农家一碗香看,他已经决定好了晚餐吃什么。
一女孩子看着糯米饭,又看看梅菜扣肉,再看看农家一碗香,纠结着不知如何是好。
因为偷吃一块红烧肉而不敢露面的王建强终于还是来了。
看着牌子就数落起了宋杰:“老板,这就是你的不对了,做的都是让人嘎嘎炫的硬菜,让我怎么选?鱼与熊掌无法兼得是极其痛苦的……”
“你丫的爱吃吃,不吃滚,别耽误我们买盒饭。”排在王建强身后的学生不耐烦的打断他的喋喋不休。
恰好这个时候白羚匆匆赶来,王建强顿时面上一红,赶紧点了个梅菜扣肉饭就走。
他还不清楚白羚心里怎么看待他偷吃红烧肉这件事的,还是让这事再淡化些时日吧!
跑到餐车后,王建强已经被梅菜扣肉的香味馋得口水直流了。
夹了点梅菜入口浅尝。
梅菜没有苦涩味,浓浓的梅干菜独有的鲜香带着配料的香气在齿颊绽放。
五花肉蒸的软烂,筷子轻轻夹起,稍加用力五花肉便会断开。
一大片五花肉入口,充分吸收梅干菜香气的肉吃起来带着梅菜的鲜香,略肥的五花肉蒸得软绵绵的,入口即化,连胶质满满的猪皮都带着入口即化的绵软。
浸泡着梅菜扣肉汁的米饭拌着梅菜一并入口。
吸收油脂的米饭有嚼劲,米饭的香味烘托得梅菜的香气更甚,王建强低着头,嘎嘎炫着饭。
走过来个女孩子站在他身旁跟他打招呼他都自动屏蔽了,完全沉浸在梅菜扣肉的世界里。
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