连成年人都流连于此,更不要说象吴金奴这样刚刚脱离康府大院诸般束缚的小女孩了。她也是个大家闺秀了,在家的时候,从来都是大门不出,二门不入的,甚至进了康府后,也少有外出的机会。而这一次,终于象出笼子的小鸟,开始自由飞翔了。再者,张越先十分的宠爱于她,使她第一次感到了人世间的美好与温馨。
扬州二月,天气不是很冷,玩的兴起时,吴金奴索性脱掉了外面的大氅,只穿着杏黄色的褙子甩着小胳膊游荡在人群之中。大氅由张越先拿着。
一连十几家勾栏青楼,里面的小姐们站在楼上的栏杆内,莺声燕语地招呼着下面的路人。
吴金奴此时却紧紧勾着张越先的胳膊,警惕地看着楼上的那些青楼小姐,不时望一望张越先的脸色。
张越先对传说中的古代扬州青楼小姐早有耳闻,今日一见,果然不同凡响。
扬州,位于长江下游的水网地带,水乡的滋润哺育了扬州女子的天生丽质和灵秀之气,这是自然造化之功了。
吴金奴见张越先的眼睛有些发直,就一转身站在他的面前,大声说:&ldo;爷!我饿了啊,快去吃饭呀!&rdo;说完,就拉着张越先猛跑,一直跑到出了这条勾栏青楼大街,才哈腰头点着地大口喘气。
张越先明白小丫头的意思。就嘿嘿笑着拉起她,踉跄着向潘家酒楼这个最高最豪华的吃饭地方走去。
淮扬菜非常注重原料鲜活,菜品因季而异。得天独厚的地理条件,给我们留下了无数餐饮物质资源。扬州一些物品如蟹、茶等,在唐宋时曾为贡品。
唐代大诗人李白游历名山大川,在他屈指可数的食蟹诗中,唯《送当涂赵少府赴长芦》一诗最为潇洒传神。
&ldo;我来扬都市,送客回轻舠。
因夸楚太子,便睹广陵涛。
仙厨赵家玉,英风凌四豪。
维舟至长芦,目送烟云高。
摇扇对酒楼,持袂把蟹螯。
前途倘相思,登岳一长谣&rdo;。
李白三游扬州,散金数十万。摇扇酒楼,持袂把蟹,足可体现&ldo;天子呼来不上船,自称臣是酒中仙&rdo;的仙风道骨。
苏轼也极推崇扬州醉蟹。他赋《扬州以土物寄少游》:&ldo;鲜鲫经年秘醽醁,团脐紫蟹脂填腹&rdo;。
苏轼弟子、美食家黄庭坚则赋诗,对扬州贡品蟹赞叹不已。他的《次韵师厚食蟹》曰:
&ldo;海馔糖蟹肥,江醪白蚁醇。
每恨腹未厌,夸说齿生津。
三岁在河外,霜脐常食新。
潮泥看郭索,暮鼎调酸辛。
趋跄虽入笑,风味极可人。
忆观淮南夜,火攻不及晨。
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