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第五十五章 肉干(第2页)

因为沈卓云以前教过北梨村的人认字,大多数人都称他为沈先生。

两刻多钟后,沈卓云便带着一群人来了,有杨大壮和两个短工,还有七叔公的几个儿子和其他人家的壮劳力,就连徐凡都来了。

“嘉儿,累了就歇息一会,剩下的交给爹。”沈卓云心疼的说道。

要不是顾忌着男女大防,他都想背着沈嘉回去。

沈嘉有气无力的点了点头,随后在李大妹的搀扶下回家。

沈嘉到家的时候,院子里热闹得极了。

一群汉子在院子里宰牛,杀猪,厨房里烧水的也是热火朝天。

有人从家里带来自家的刀,有人背了一捆柴,还有人直接从家里烧了开水挑过来。

沈嘉和沈卓云说了,拿出两头野猪分给今日上山帮忙的人,每人二十斤肉,他们一听,沈家这么大方,那他们也不能白白受沈家这么重的礼啊,便有了这一番热闹的景象。

沈嘉还告诉他们用草木灰将猪大肠翻过来洗可以去除异味。

人多力量大,一个多时辰后,野牛和野猪都宰杀好了,就连地板也被几个妇女冲洗的干干净净。

徐凡和李大妹不肯要野猪肉,被沈嘉强行给他们带了一大块近三十斤的野猪肉回去。

沈卓云给杨大壮一大块牛肉,杨大壮推辞不掉,见沈家的柴火快烧完了,便从家里挑了几担木柴过来。

两个短工帮忙抬野猪回来后便去插田了,到傍晚沈家的田便已经全部插完秧,沈卓云给他们结完账后又给了他们一人大概十斤左右的野猪肉。

两人感动得热泪盈眶,直言,以后只要沈家有活,打个招呼他们立刻到。

“嘉儿,这头野牛和这几只野猪怎么办?”

沈嘉看了看野牛和剩下的野猪,决定做肉干。

“做肉干,想吃的时候可以当零食吃。”

“将肉放入锅中,加入葱段,姜片,八角,香叶,白酒炖煮……”

沈卓云和顾氏完全听从沈嘉指挥,没有半点疑问,一直忙到晚上才全部煮完切片。

接下来几日,沈嘉她们把肉干做好后,又把地里的鹰爪粟秧给种了起来。

李大妹每天天微微亮便来到沈家大门外等候。沈卓云知道后,每日起床后第一步便是将大门打开,让小姑娘进来。

沈嘉并没有教她练内功,而是按照特工的要求训练她,李大妹骨骼柔韧性极强,性格也够坚韧,假以时日,就算没有内力,也不会很差。

王氏是个实心眼,她见沈嘉尽心尽力的教李大妹武功,还教她认字和炮制草药,允许李大妹回家教她两个妹妹,便经常放了一担柴草在沈家门口。

沈嘉拒绝了,她还是继续如此,无奈之下,沈嘉只好收下,转而在另一个地方补回去给她,有时候是一只野兔、野鸡,或者两包点心之类的东西。

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