“那我请问一下,贵公司现在运送外卖的单子,生意最好的一家店,一天能送几单?”郭凡问道。
“几十单吧。”陈经理回答。
“那一般运送一单生意的时间有多少?”郭凡继续问道。
这回经理有些警觉了,担心郭凡是竞争对手来打探消息的,就拒绝回答。
不回答就算了,不过骑手网生意差,也是有原因的。
单价这么高,就直接把靠薄利多销的餐饮店,比如沙县小吃、兰州拉面等商家拒之门外,2012年一碗面才卖6-8块左右,而运费就要15元起,如果不是一堆人团购的话,就不会有人点外卖,这价格,打车出去到店里,还能吃个热乎的,他不香吗?
郭凡考虑了一下,如果他的药膳和果汁想打通外卖这条路,最好把运费压到5元左右,这样单点一杯奶茶,一般人也承受得起,到时候他再打出广告,买5杯以上免运费,这样还能促进销量。
郭凡就对陈经理说:“如果我的店外卖量很大呢,你能给多少优惠?”
经理看了一下郭凡,笑了笑:“就是KFC和麦当劳,也不敢说一天能有多少单。”
他话里潜台词,就是郭凡大言不惭,一个普通的餐饮店,不可能超过那些有名气的快餐品牌。
郭凡笑了笑,他盯着经理的眼睛,重复地问了刚才的问题,表示他不是在开玩笑。
陈经理一怔,感觉郭凡好像是认真的,他犹豫了一下,就收起了轻视之心,认真回答:“这么说吧,只要你一天的订单保证能有30单以上,我可以给你降到每单10元的运送费!”
30单10元,基本上运送费总额就有300元一天,这个价格,骑手网甚至可以给郭凡配备几个专属的送餐员了,有利可图还稳定,陈经理也想要这样的优质大客户,因此可以降低单价。
“那我想要每单5元的运送费,需要达到每天多少运单量?”郭凡问道。
“什么?5元,不可能,我们阳山市就没有生意这么好的店,只有省城总部才有这个价格,你有一天60单的量么?”陈经理略显嘲弄的问。
5元一单,如果运送60单的话,他们骑手网的总收入也能达到300元,和30单差不多。
他们现在因为骑手都是正规员工,所以没有单子也要发工资,多送不怕,就怕空闲没单,如果能有60单每天,而且都是近途的话,5元跑腿费也不是不可以。
郭凡说道:“好,那我们可以打个赌,我开业后的30天内,如果店里每天平均外卖订单数量低于60单,我会按照5元一单,补齐你60单的金额,如果超过每天六十单了,那你就要按照5元一单给我计费!”
“嘶!”
郭凡提出的赌约,让陈经理吸了一口冷气。
这可是前所未有的大生意,他们骑手网的分公司在阳山市一直发展不起来,目前公司最稳定的大客户,一天也没有多少单生意。
如果真按照郭凡说的送单量,那他将迎来一个稳定大客户,兴许以后每月的KPI就能完成了。
但这是个豪赌,因为如果运费是月结的话,万一郭凡干几天关门不做了,那运费就要打水漂了。
所以陈经理需要作出决断,是保守经营,还是要挑战一下,单车变摩托。
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