红烧肉的做法
主料:带皮五花肉
辅料:食用油盐味精料酒生抽老抽红糖
做法:1.带皮五花肉洗净汆水。
2.切成大小适中的块状,再次汆水,沥干。
3.锅中少油,放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡。
4.放入葱段,倒入姜汁和料酒煸炒出香味
5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色,继续煸炒,要让五花肉的油脂煸出,将煸出的油倒出
6.锅中填入适量清水,将调料装入调料包放入锅中,香叶、桂皮也一起放入,撒少许盐大火烧沸,转小火烧1个半小时,待肉烧透汤汁浓稠,撒入味精出锅即可
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红烧肉的做法
主料:带皮五花肉
辅料:食用油盐味精料酒生抽老抽红糖
做法:1.带皮五花肉洗净汆水。
2.切成大小适中的块状,再次汆水,沥干。
3.锅中少油,放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡。
4.放入葱段,倒入姜汁和料酒煸炒出香味
5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色,继续煸炒,要让五花肉的油脂煸出,将煸出的油倒出
6.锅中填入适量清水,将调料装入调料包放入锅中,香叶、桂皮也一起放入,撒少许盐大火烧沸,转小火烧1个半小时,待肉烧透汤汁浓稠,撒入味精出锅即可
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红烧肉的做法
主料:带皮五花肉
辅料:食用油盐味精料酒生抽老抽红糖
做法:1.带皮五花肉洗净汆水。
2.切成大小适中的块状,再次汆水,沥干。
3.锅中少油,放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡。
4.放入葱段,倒入姜汁和料酒煸炒出香味
5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色,继续煸炒,要让五花肉的油脂煸出,将煸出的油倒出
6.锅中填入适量清水,将调料装入调料包放入锅中,香叶、桂皮也一起放入,撒少许盐大火烧沸,转小火烧1个半小时,待肉烧透汤汁浓稠,撒入味精出锅即可
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红烧肉的做法
主料:带皮五花肉
辅料:食用油盐味精料酒生抽老抽红糖
做法:1.带皮五花肉洗净汆水。
2.切成大小适中的块状,再次汆水,沥干。
3.锅中少油,放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡。
4.放入葱段,倒入姜汁和料酒煸炒出香味
5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色,继续煸炒,要让五花肉的油脂煸出,将煸出的油倒出
6.锅中填入适量清水,将调料装入调料包放入锅中,香叶、桂皮也一起放入,撒少许盐大火烧沸,转小火烧1个半小时,待肉烧透汤汁浓稠,撒入味精出锅即可
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